Tradition und Handwerk seit 1973
Qualität in der 2. Generation im Herzen von Rothenthurm.
Seit über fünf Jahrzehnten schlägt an der Hauptstrasse 23 das Herz unseres Familienbetriebs. Wir stehen für echtes Metzgerhandwerk, Innovation und tiefe Verbundenheit zur Region.
Unsere Meilensteine
- 1973: Gründung der „Metzgerei - Wursterei Franz Trütsch“ durch Maria und Franz Trütsch.
- 1989: Grosser Umbau und Namensänderung zu „Kronenmetzg“ (in Anlehnung an das historische Restaurant Krone).
- 2012: Generationenwechsel und Übergabe an Sohn Urs Trütsch als Kronenmetzg GmbH.
- 2026: Grosser Umbau (Laden und Produktion), Zusätzlich mit Selfscan – Shop.
Modern & Dorfverbunden
Wir verbinden Tradition mit Zukunft: Dry-Aged-Reifung, allergenfreie Produktion und unser moderner 15/7 SB-Laden. Wir arbeiten eng mit lokalen Landwirten zusammen und unterstützen das Dorf- und Vereinsleben.